芥菜要怎么种？芥菜的种植技术介绍

　　芥菜也叫雪菜，是我们生活中常见的蔬菜之一，其吃起来的口感十分独特有种苦甜味，因此不管是炒食、煮食或者腌食都可以，在市场中需求量非常高。此外，芥菜的营养价值十分丰富，所含的维生素以及人体所需的多种微量元素十分高，经常食用提神醒脑、解毒消肿、开胃消食等功效，深受众多消费者的青睐。那么，芥菜要怎么种呢？接下去跟着小编一起来看看吧。

芥菜

　　芥菜要怎么种？

　　1、种植时间

　　芥菜对于温度的需求较高，一般的低温很容易导致其死亡，所以种植的时间多集中在夏、秋两个时间段。如果处于南方地区的话一般在7月就可以开始，越往北种植时间越要迟一点，地处于长江附近的则在8月左右就可以开始播种，如果位于北方如河南地区的话一般在10月左右开始种植。超过十月份以后不建议在种植。

　　2、整土播种

　　芥菜喜欢通透性比较强的土壤，所以建议种植时选择肥沃的砂壤。如果是普通的土地则要将土地翻彻底一点，大块的土块都要打碎。随后将其平整成带状，便于管理，宽度控制在1米左右，中间预留走道用于排水或者日常管理。播种时可以施洒一定的肥料，加快其发芽速度。每个坑位2-3颗种子基本足够，入土约3-5厘米深即可。

芥菜

　　3、肥水管理

　　播种时的的水不需要太多，稍微湿润土壤即可，约湿润土壤2厘米左右即可。芥菜的出苗速度很快的，播种3-5天即可看到嫩苗的出现，这时候为了加快其生长需要进行追肥，肥料主要农家有机肥为主，条件满足不了的也可以施放尿素化肥。水需要看情况来，要保证土壤不干燥即可，出现土壤板结的时候就要注意多施水了，湿润程度以土壤在手里揉捏不会有很干燥的感觉即可，水多了还是要排水的。

　　4、田间管理

　　由于芥菜生长的环境会是比较肥沃的，所以杂草之类的会出现的比较多，因此除草需要相对频繁一些。芥菜出现比较多的虫害多为蚜虫，且比较容易出现，所以日常巡视的时候需要多抽查翻看芥菜叶子上面是否有蚜虫的情况。芥菜生活的环境相对湿润高温，所以病害方面主要防范的就是腐烂这方面的病。

芥菜

　　以上就是有关芥菜的知识介绍。芥菜对温度的需求较高，低温存活率很低会死亡，因此在我国南方地区种植面积较高。芥菜种植要选择在肥沃且通透性比较强的土壤中，在播种可进行合理的施洒肥料来促进其发芽率。另外在芥菜不同的生长阶段要做好其肥水管理，这样才能让芥菜更好的生长，从而提高芥菜的产量与质量。