发酵床养羊的好处及工作原理

　　发酵床主要使用于养猪行业中，近年来不断推广到其他养殖业，养鸡、养羊等养殖业都相继使用了发酵床技术，那么使用发酵床技术养羊具体有哪些好处，为什么越来越多的人开始使用这种技术，发酵床技术的原理又是什么呢？下面就为大家一一介绍。

　　一、发酵床养羊的优点

　　在发酵床上，一般只需3天，羊的粪便就会被微生物分解，微生物通过获取粪便提供的丰富营养，促使不断繁殖有益菌，形成菌体蛋白，羊食入这些菌体蛋白既可以补充营养，还能提高免疫力。另外，由于羊的饲料和饮水中也配套添加微生态制剂，大量有益菌存在于胃肠道内，这些有益菌含有的一些纤维素酶、半纤维素酶类能够分解秸秆中的纤维素、半纤维素等，通过这种方法饲养，可以提高粗饲料的比例，降低精料额用量，从而降低饲料成本。根据生产实践，一般可节省饲料都在10%以上。同时，能够给羊创造舒适的生活环境，使其生长速度加快，一般可提前10天长成。羊生活在发酵床上，发酵床因升温发酵，能杀灭多种虫卵与病原菌，身体更健康，免疫力高，不易或很少患病，减少医药成本。

　　二、发酵床养羊的工作原理

　　由于空气污浊和低洼潮湿的环境容易导致羊寄生虫病和蹄病的发生，所以要求羊舍干燥通风，要求饲喂的饮水和饲料洁净新鲜。因此，羊舍尽可能选择在背风向阳、地势平坦、气候干燥的地方，并且最好是透气、透水的沙土壤地。如果实际条件达不到要求，羊舍周围地势较低，可将地面改造成有漏缝地板的吊脚楼，下面留10～20cm空间用于避免垫料被多余水分浸泡，同时也避免发酵床垫料被周围水分浸湿。

　　发酵床养羊的垫料和发酵床养猪的垫料相似，可以由稻壳、锯末、棉子壳、花生壳、玉米秸秆、玉米芯等其中两种或者两种以上组成，垫料的搭配比例不固定，要根据当地农作物的废弃资源的数量进行适当调整。垫料的厚度通常在40～50cm，夏天薄些，冬天厚些，但要保证垫料厚度不能低于40cm。例如，采用全部秸秆式，这种发酵床养猪的效果不好，因为猪是杂食性动物，排出的粪便中含有较多的氮，秸秆容易被快速分解、变质，所以养猪应该选择以锯末为主，但羊是食草性动物，与猪粪相比羊排出的粪便中的氮含量要明显减少，所以可以全部利用秸秆组成作为发酵床养羊的垫料。这种方式中的垫料配比：发酵床分为三层铺设，最下面一层铺稻草，中间使用整株玉米秸秆，最上面铺有经过粉碎的玉米秸秆，每层厚约20～30cm左右，每铺设一层都要均匀喷洒上用水稀释过的菌液，稀释比例和用量根据所选用菌种的说明书确定，最后湿度控制在40%～50%左右。如果条件允许，可适当喷洒红糖水到稀释的菌种混和物中。

　　发酵床铺好后，可将羊放入进行饲养。羊入床排泄粪尿后，一般经过2~3d则开始升温，功能微生物在之后的3~7d内经过活化定殖，会呈几何级数大量繁殖。微生物通过利用羊粪尿等作为营养源，逐渐使垫料混和物升温发酵，最终中心发酵层温度可达35~50℃甚至更高，表层温度长期稳定在20℃左右，并且不受季节变化的影响，基本形成恒温床。当发酵床下层发酵完成后，垫料的颜色会因发酵碳化而逐渐变深变黑，这时发酵产物可分批清运出舍，作为粗饲料或肥料进行废物利用;如果不需要使用，也可长期不进行清运，但垫料还是会随着使用时间的增长而逐渐变少，因此要注意定期补充垫料。

　　由于羊不能对发酵床垫料进行翻动，不利于微生物菌群的均匀分布，因此可将饲槽和水槽分别设置在羊舍的两端，羊只进食过程中则会来回走动，在一定程度上翻动垫料，同时羊只在走动过程中也能将粪尿相对均匀的排泄在发酵床中，利于发酵。垫料的翻到时间是根据羊只排泄的粪尿量来确定，一般情况下5～7d翻1次，使粪便和垫料均匀混合，使发酵更充分，粪便分解更彻底。

　　在使用发酵床养羊时要注意养殖的密度，如果羊的密度太高，排泄物过渡，会导致发酵床的湿度过高，影响微生物对羊排泄物的分解，影响发酵床的运作，密度控制在1.5平方米每只羊为宜。