云南省农科院新科技支撑高原特色农业发展

　　“当鸡蛋遇上柠檬，从天然的植物里让母鸡吸收到柠檬的纯净能量，一份最原始最天然的感动，柠檬鸡蛋诞生了。”当你看到这份文字时，不要以为这是诗人的感叹，它只是农博会上云南省农科院众多高原特色农业中的一份解说词。11月5日，农博会云南省农科院展区，众多参观市民把柠檬鸡展台围得水泄不通。

　　
图：观众“了解”柠檬鸡

　　“这是什么东东，母鸡居然可以喂食柠檬。”“这个柠檬鸡蛋怎么这么萌这么清秀啊！”面对观众熙熙攘攘的发问，现场的工作员不得不提高音量，不厌其烦地解释柠檬鸡的由来。“它就是喂食柠檬长大，科研人员发现，柠檬酸可以调节机理，促使产蛋期延长15-20%。原来母鸡的产蛋期为50个月，提高20%后就是60个月，产量和品质均有很大提升。柠檬鸡产的蛋经检测后，发现富含几十种氨基酸，可有效降低胆固醇。”

　　据介绍，本届农博会上省农科院针对高原特色农业重点，展示了种业支撑粮食安全生产、科技支撑云南高原特色农业发展、科技支撑一二三产业融合、科技支撑绿色生态农产品开发、科技支撑农业 “走出去”五大板块。展示了近年来省农科院获得的具有自主知识产权的新品种、新技术共21类93个（项），以及省农科院与70余家龙头企业合作情况及合作开发的新产品共6大类125个。包括农作物新品种、功能食品、保健品、化妆品等。如花卉系列加工产品、香薰精油、优质米、高端植物油、咖啡、柠檬、玛咖、辣木、蜂蜜等；还展示了挂果柠檬树、花卉新品种、药用植物、蔬菜果树等活体植物。展厅设有现场品鉴区，包括茶叶、咖啡、大米、食用花卉等多种科技新产品现场品鉴，为参观者提供更加直观的现场体验。

　　值得一提的是，省农科院展台最大的亮点在于搭建了一个“云南立体生态模型”，直观展示了云南地势从最高海拔6740米到最低海拔76米形成的独特的“内陆低纬高原”立体气候。实现物质和能量的高效利用和循环的山区立体生态模式；还展示了以林果为基础，利用生态立体的自然条件、生态环境，开展林下种养殖模式和技术的研发和应用。

　　同时展出了柠檬果园种养高效生产模式及柠檬鸡、蛋的产业化生产应用。

　　“这个云南立体生态模型，展现了省农科院在服务云南藏区特色现代农业发展、帮扶人口较少民族（独龙族、景颇族、阿昌族等）产业发展、乌蒙山区农业开发、高原湖泊农业面源污染综合治理、热区资源综合开发、滇中粮仓等方面取得的成效。”云南省农业科学院副院长范源洪说。