冬季莴笋要怎么去种植 有什么要点

　　莴笋大家都不陌生，在日常的生活中都可以见到，莴笋它具有我们人体所需要的营养，在莴笋的种植面积越来越多很多人还不知道该怎么正确的去管理莴笋，下面我们就来说一下。

　　一、品种选择要适宜

　　对于莴笋种植来说，一年四季都可以种植，所以我们要针对不同季节种植的莴笋来选择适宜的莴笋品种!一般情况夏、秋莴笋种植，适宜选择耐热的早熟品种，例如：夏、秋莴笋品种。一般在晚到初秋露地种植，可耐35 甚至短期更高温。如宝苣一号、宝苣二号;香芭拉、剑客、高香等品种。另外针对越冬莴笋、春莴笋适宜选择耐寒、耐冻、适应性强、抽薹迟一点的品种，例如：春秋型莴笋可以选择：中华金剑、飘香大花叶;香翠青尖、香翠青玉等

　　越冬型莴笋。一般秋、冬种植在露地。生长最适温0 20℃ ，特别耐寒的品种能承受露地短期一3℃左右低温。如青翠1号、青翠2号、青翠3号;亿亩长青、四青香尖、万山飘雪等

　　二、田块选择要合理

　　莴笋是一年生根茎作物，莴笋根系比较浅，但是他的需肥量大，要选择保肥力强疏松壤土、土壤肥沃、土层深厚的田块，同时莴笋不耐涝，注意排水良好，不容易造成积水的田块，另外就是对于土壤要求需要含有氮、磷元素，更有利于莴笋生长。如果土壤的透气性很好的同时含氧量很高，呈现酸性或中性也更有利于莴笋生长。

　　三、育苗一定要及时

　　对于冬季莴笋种植来说一般采取大棚种植，但是我们说苗好一半产量，我们一定要做好莴笋的育苗，但是在育苗中一般情况我们要把握三个关键点：

　　一是莴笋种子的催芽处理：

　　我们有很多农民朋友在对莴笋进行催芽时有时候掌握不住温度，导致莴笋不出苗的情况时有发生。莴笋的催芽与其他作物有所差别!由于莴笋种子在4℃时就可开始发芽，适宜的发芽温度为15-20℃，当温度高于25℃时因种皮吸水困难发芽不良。

　　那么我们在对已经筛清洗好的种子进行催芽之前要用凉水浸泡20-24个小时，把种子用透气的纱布包好，放在冰箱里冷藏20-24小时，冷藏温度在-3到-3℃，然后取出来放置阴凉地方用湿毛巾盖起来2-3天就可以破凶出芽，但是我们要注意在这期间对种子进行喷水和翻动，避免种脱水或者挤压霉烂，注意观察当胚芽露白，这个时候可以用萎锈灵福美双、咯菌腈之类的药剂拌种防治苗期病害并且促进培育壮苗，注意拌种时候不要伤到胚芽。

　　注意催芽过程所有的用品均不能沾油，手也不能带油，让种子透气呼吸。湿纱布的作用是保湿，过干起不到保湿作用，过湿影响种子呼吸，均不利于种子发芽，以用力手攥时有水流出为宜。

　　二是营养土的配制;

　　西莴笋育苗苗床一般我们要选择大豆、葱、蒜之类的田间土壤做为苗床土，我们要确保苗床土疏松透气、没有农药残留、无病菌，移栽时候营养钵不容易散落。那么营养土的配制要确保给种芽提供充足的营养，对于底肥来说结合深耕可每亩施硫酸钾型复合肥25-30公斤、尿素5-10公斤、过磷酸钙15-20公斤，硼砂1.5公斤，农家肥一定不不能少，一定是腐熟的农家肥可以每亩施入8000-1000斤，同时加入百菌清或者多菌灵来消毒，拌匀撒施做为底肥施后深耕耙细!对于地下害虫可以选择辛硫磷或者毒死蜱颗粒剂。然后把这些全部翻均匀后一般堆闷10-15天后使用。

　　三是播种注意：

　　播种的时候选择天气冷尾暖头上午10点左右的晴天，先把育苗田一次浇透水，待水渗下后，将种子掺在少量的细沙或细土中拌匀后撒播。种子出芽后掺少量细沙均匀播种，每平方米播种2-3克。一定切记每亩播种不超过1-15斤。播后覆土0.4-0.5厘米，盖严薄膜，都种完盖完土以后棚内温度白天要保持15-20度!当看到棚内50-60%幼芽出土了，这个时候应该马上开始揭开覆盖膜降低棚内温度，防止培轴徒长，这时候白天温度控制在20度左右，晚上控制在6-8度，当幼芽开始有真叶展开然后要再进行提温，有利于苗期快速生长，白天一般温度控制在20-22度，晚上控制在8-10度，否则会一直苗子生长。另外在定植前5-7天要进行降温炼苗，同时做好送嫁药的喷施。

　　四、定植一定要恰当

　　对于莴笋种植来说，尤其冬莴笋反季节种植，一般都采取了大棚种植或者露地覆膜栽培。大田深翻土壤，应提前一周左右进行，然后晾晒土壤，以提高幼苗的长势，增加产量。但是高产稳产品种好的种植模式就是大棚种植，莴笋定植最好选择阴天或雨后土壤湿润时栽苗，从而减少幼苗根系的损失，若苗床土干燥，必须在栽的前一天充分灌水，采用撬苗的办法起苗，以保护根系，避免伤根。对于大棚种植一定要做好恰当的时间进行定植：一般冬莴笋在在9月中旬至10月上旬播种育苗，10月上旬至11月中旬移栽，那么莴笋适宜的苗龄为25至35天，本叶有4至5片时栽培为宜。　如果苗龄时间太长就不容易成活和导致产量不高;另外对于种植行距也有一定的要求，一般667平方田，冬莴笋种植的株行距(30-35)厘米×(30-40)厘米，定植4000-5000株最为适宜!

　　五、温光管理要到位

　　对于莴笋种植来说，它是一个喜冷不耐高温的作物，但是对于莴笋的温光管理很重要，他取决于莴笋的产量和体型、快速生长的问题，尤其我们棚内种植要合理的控制莴笋棚内温度，要有足够的光照。莴苣对光照需求大，所以如果当地长期日照都不足那可就不太适合种植莴苣了。如果光照条件比较好，莴苣的生长速度会更快，生长质量会更好。如果说光照不足，很有可能会让莴苣生长速度大大减缓，生长出的叶片不仅非常的瘦弱且小。

　　一般在整个生长期最适宜的温度20-25度，苗期温度零度以下都不会被冻死，零度以上都可以发芽。莴笋种子在6℃下即可缓慢发芽，30℃以上发芽受到抑制。所以15～20℃是发芽的最适宜温度幼苗生长的适宜温度为12～20℃，当日平均温度达24℃左右时生长旺盛，但温度过高将抑制生长;如果日平均温度达24℃以上，夜温长时间在19℃以上时，则呼吸强度大，消耗养分多，干物质向食用部分的分配降低，易发生“窜”秧的现象。结球莴苣适温在16 ~18℃，21℃以上不易形成叶球，所以对于莴笋种植我们一定要把温度管理好才能种族高品质的莴笋，产生更好的收益。

　　六、田管一定要跟上

　　莴笋种植我们定植以后的田间管理很重要，我们要及时的做好田间管理，例如：肥水管理，及时做好旱了浇涝了排，同时做好追肥，另外莴笋种植对于杂草来说一定要做好封闭除草。对于病虫害也要及时防治，否则很难取得高产，主要有以下几点：

　　1、肥水管理

　　对于莴笋种植的肥水管理来说，一般莴笋从定植到采收1个多月时间要做好3次肥料施入，一次就是底肥要施足，莴笋生长若缺肥，植株会生长不良，易发生先期抽薹现象，产量和品质下降，所以基肥要足;第二次莴笋醒水活棵、开盘后后酌施1次稀粪肥，促进幼苗生长，每亩施用尿素10公斤、硫酸钾5公斤。第三次在叶片封垄，莲座期后肉质茎开始膨大时、茎部旺长时，每亩用氨基酸配方肥和45%复合肥各25公斤、硫酸钾10公斤，结合浇水，进行追施。

　　2、除草管理

　　莴笋属于菊科蔬菜，菊科蔬菜对于除草剂比较敏感，因为其根系较浅，除草剂施用后易渗透到根系层，常用的除草剂对莴笋的生长都有一定程度的影响。对常年栽培莴笋而杂草又比较严重的，化学除草剂一定不能乱用，否则没有产量!如果误用了除草剂产生的药害，如果是触杀型的除草剂，莴笋植株上会出现坏死斑，如果是内吸型除草剂，莴笋叶片或生长点会出现皱缩、卷曲、失绿等症状。

　　3、可选用的除草剂

　　48%氟乐灵 在莴笋移栽前后，用48%氟乐灵乳油100～125毫升喷雾，并浅混土。

　　25%除草醚 在莴笋播种后出苗前，每亩用25%除草醚乳油400～500毫升喷雾处理土壤，出苗后施药效果差且易产生药害。在土地平整、土壤潮湿条件下施药除草效果好，喷雾应在晴朗无风条件下进行，不要破坏土层。

　　24%果尔 在整地后莴笋移栽前，用24%果尔乳油40～48毫升加水60升，对地表均匀喷雾。施药后不可翻动土层，并保持地表湿润。注意不可对莴笋喷药。地膜育苗莴苣，苗床每亩用24%果尔乳油30毫升喷施。

　　注意事项：莴笋、芹菜、波菜等对敌草胺较敏感，不宜用敌草胺除草。在莴苣播种时不能施用氟乐灵。

　　4、病虫管理

　　霜霉病：

　　莴笋霜霉病，发病最适宜温度16~24℃，相对湿度为70~80%，雨多、雾大、露重，早播，栽植过密，浇水过多，或排水不畅易发病。9月~11月中旬是流行期。霜霉病先从植株下部老叶开始，发病初期叶面出现淡黄色水渍状圆形斑点，扩大后受叶脉限制呈多角形或不规则形黄褐色大病斑。潮湿时叶背面长出白色霜状霉层。后期病斑枯死，变为黄褐色并连接成片，致全叶干枯。建议选择：72.2%普力克水剂、百菌清、甲基硫菌灵之类的药剂进行防治!

　　菌核病：

　　菌核病属于真菌性病害，多发生在近地面茎基部。最适温度为10~20℃。相对湿度80%时发病重。湿度低于70%，病害明显减轻，湿度大有利于发病。发病初期病部呈水渍状，迅速向茎上部，叶柄和根部扩展，使病部组织软腐，表面密生白色棉絮状物，后逐渐变成黑色鼠粪菌核。病株地上部叶片迅速萎蔫死亡。建议选择菌核净、甲基硫菌灵、百菌清之类的药剂进行防治!

　　软腐病：

　　莴笋软腐病属于细菌性病害，臭气四溢，茎基部变褐色腐烂，并伴有恶臭;田间植株一般从莲坐期开始发生。常见的症状是植株病情由外向内发展，外叶上叶柄基部与根茎交界处先发病。初成水渍状，外叶晴天中午萎蔫，早晚或阴雨天尚可恢复，几天后外叶平贴地面，不再恢复。建议选择：农用链霉素、噻霉酮、噻唑锌、铜制剂!如果严重可以采取喷淋滴灌!

　　莴笋蚜虫：

　　随着近几年农民朋友选择的药剂越来越好，而且使用量越来越大，导致了蚜虫、蓟马发生抗性比较大。一般天气越干旱发生越严重，由于胡萝卜比较嫩绿，一般蚜虫群集于被害植株的嫩叶柄背面、幼茎及生长点刺吸汁液，他的繁殖能力强，如果条件达到一天就可以繁殖一代，造成叶背扭曲或皱缩，致使植株光合作用受到严重抑制，碳氢化合物的合成受阻，营养传输受阻，同时还传播莴笋花叶病毒病。

　　上面这一些就是种植莴笋的技巧，想要种植好莴笋的这一些就要多了解。