西瓜不甜的原因以及提高甜度的方法

　　每年到了夏天，西瓜可以说是市场上最受欢迎的水果了，西瓜在我国也有着非常广阔的种植面积，产量更是居世界首位。在我们种植西瓜的过程中，西瓜甜度一直是广大瓜农关心的要点之一，如果西瓜不甜在市场就会卖得不好。那么西瓜为什么会不甜呢？我们又要如何提高西瓜的甜度？下面我们就一起来了解一下西瓜不甜的原因以及提高甜度的方法。

西瓜

    西瓜不甜的原因

    一、外因

　　外因主要包括气候条件、土壤条件以及植株管理长势等因素。其中气候因素实则很简单，大家所认知的新疆的瓜果为何这么甜，其主要原因就是当地独特的气候条件，例如日照时间长、昼夜温差大都有利于西瓜糖分的累积。

　　土壤方面，由于西瓜根系较为发达但不耐涝，因此排水良好的丘陵坡地与土壤通透性好的沙质土种植出来的西瓜含糖量要相对较高。最好土壤还需要有较好的有机质含量以及丰富的矿物质元素，这些都有利于西瓜含糖量的累积。而就西瓜植株本身而言，若徒长或生长过弱时，则会导致西瓜营养不良，不能正常发育膨大，自然西瓜的甜度就不高。

　　二、内因

　　内因主要包括西瓜本身的品种差异性以及果实的成熟度等。不同的品种由于遗传基础上存在差异，因此在栽培过程中，其糖分的转化率也大有不同，例如一些低糖品种，本身含糖量就不高，那么自然吃起来也不会太甜。而成熟程度就显而易见可以得知，成熟度好的西瓜比较甜，而尚未成熟的西瓜因果实中糖含量较低吃着就不甜。

　　提高西瓜甜度的方法

　　1、施肥。根据试验结果表明，磷肥、钾肥适量增施后能促进西瓜果实内在糖的合成与和累，有利于提高果实含糖量、改进果实品质，因此在施肥过程中尽量以磷钾肥等元素肥施加为宜，避免使用过多的尿素或碳胺等氮施等。

西瓜

　　2、浇水。西瓜水分的供应与其含糖量也有着直接关联，若一个西瓜干干的自然就表示西瓜品质较差，味道不甜，其实我们西瓜放久了再吃也是这种感觉。因此在西瓜果实成熟之前，进行充分的浇水，一方面土地中水分过多促使植株徒长，另一方面果实含水量大促进蔗糖分解。

　　3、整枝。在西瓜果实发育期内通过整蔓打杈可以调整植株叶果比，在一定叶果比范围内，同化光合产物生产叶面积大，有利于促进果实充分膨大，提高西瓜果实含糖量。而实践表明，三蔓整枝较双蔓整枝、单蔓整枝等整枝方式都有利于西瓜果实含糖量的提高。

    以上就是西瓜不甜的原因以及提高提高甜度方法，在种植之前我们一定要根据西瓜的生长习性为其挑选一个适宜生长的种植地，平时加强水肥管理，注意微量元素的补充，控制好昼夜温差，这样才能够提高西瓜中的糖分累积。想了解更多种植技术，请关注第一农经网。