莼菜要怎么种？莼菜的种植技术

　　莼菜，也叫马蹄菜、湖菜、水葵等，其具有很高的食用价值和药用价值，对人体有一定的保健功效，是一种珍贵的水生蔬菜。随着莼菜的价值被人们所认识，野生莼菜已经无法满足市场需求了，因此近年来也有不少人通过人工的方式种植莼菜。那么莼菜要怎么种呢？下面我们就一起来了解一下莼菜的种植技术。

莼菜

    一、肥水管理

　　改善土壤要在可以使用塘泥、腐殖土改土，一亩再施30斤尿素，掺入河沙，腐熟秸秆100斤。这样之后一般不需要追肥了，如果非要追肥，撒个几十斤氮肥就是。需要在水中种植，不能没有水分，而且要保持30厘米水层最好，以后逐渐加深，但不能超过一米，不低于10厘米，这样就可以生长良好，干旱失水就会枯死。春季浅水，夏季深水。

　　二、温度湿度

　　莼菜喜温不耐寒，低于15度就会生长不良，然后要在20到30度范围内生长最好。354度以上生长会缓慢一些。要求空气湿度在80%左右。不能低于70%，对叶片生长不良。要求空气凉爽，水温在14以上。

　　三、光照

　　喜欢光照，在光照充足时，就会对叶片生长有利，可以积累营养，加速繁殖，但是盛夏高温会让生长变慢一点。总的来说需要光照较强，也能耐阴，在荫蔽环境也能生长，只是没光照下生长的好。

莼菜

　　四、病虫防治

　　主要虫害是食根金花虫，主要啃食叶片、花瓣、使用90%晶体敌百虫 800倍液喷或者60%吡虫啉500溶液喷洒防治。还有水生动物危害比如螺狮，蛞蝓，用浸螺杀拌豆饼毒杀。毒杀性强，不产生药害。或是杀螺胺，一亩用100克见效。主要病害是叶腐病，首先要时常换水，保持水质干净，无病菌，施肥不要使用农家肥，容易携带病菌。剪除病枝后，撒石灰消毒。

    以上就是莼菜的种植技术，莼菜多生于池塘湖沼中，性喜温暖，适宜于清水池生长，在种植过程中一定要控制好环境的温度，科学合理的施肥，做好病虫害的防治工作。想了解更多种植技术，请关注第一农经网。