辣椒如何施肥才能高产？辣椒的需肥特点和施肥方法

　　辣椒是大家都十分熟悉的植物，也是饮食中常用的一种调味品，辣味的主要来源，有些地区的人对于辣味情有独钟到了无辣不欢的地步，辣椒对于生长环境要求较高，既不耐涝，也不耐旱，需要选择适宜的种植土地，另外想要高产还要注意做好施肥工作，那么辣椒对于肥料的需求特点如何，该如何给辣椒施肥呢？

　　一、需肥特点：

　　喜硝氮、钾肥辣椒属于无限生长类型，边现蕾，边开花，边结果。辣椒生长期长，喜温、喜光、但根系不发达，根量少，入土浅，不耐旱、不耐涝，且需肥量较多，耐肥能力较强。辣椒偏重氮、钾肥，而对磷肥需求量不大，此外大量需求钙、镁、硼元素。

　　对肥料依赖性大辣椒一生吸收的氮、钾肥，其中60%的氮元素、67%的钾元素来自肥料，因此，辣椒生长期间，需要多次追肥。

　　生育期需肥规律辣椒在不同生育时期，吸收的氮、磷、钾等养分的数量也有所不同。

　　（1）从出苗到现蕾，植株根少、叶小，需要的养分也少。

　　（2）从现蕾到初花植株生长加快，植株迅速扩大，对养分的吸收量增多。

　　（3）从初花至盛花结果是营养生长和生殖生长旺盛时期，是吸收氮素最多的时期。

　　（4）盛花至成熟期，植株的营养生长较弱，对磷、钾的需求量较大。

　　总结：辣椒开花到坐果，需要氮肥多；坐果到成熟，需钾肥多。

　　二、施肥技术：

　　基肥：

　　辣椒属茄科作物，对氯敏感，忌氯作物。因此复合肥只能用硫酸钾型复合肥。

　　用法：整地前底施60%，定植时沟施40%，以保证辣椒较长时间对肥料的需求。

　　追肥：

　　追肥一般在傍晚，距离根部15厘米左右，追完后随即灌溉浇水。追肥原则是少量多次。

　　次追肥：在辣椒初花期后，坐住果时进行次追肥，当大部分植株门椒坐果后，浇第二次水，并结合浇水，重施一次肥。一般每采收一次果，结合浇水追肥一次，每次每亩追施高氮高钾型肥料。

　　总结：辣椒有用作鲜椒食用，有制作干椒。做鲜椒的追肥时偏氮肥，但是不能过量，否则旺长坐果率低。制作干椒的重点在坐果上红后，要追氮肥的基础上、偏钾肥。钾是决定干椒颜色、品质的元素。

　　叶面喷肥：

　　（1）辣椒生长期间，最好结合病虫害喷药防治时，在坐果后，适当的喷施0.2%-0.4%的尿素和磷酸二氢钾溶液，可有效防止落花落果。

　　（2）在鲜椒采收的高峰期，辣椒需要吸收大量的镁肥，0.5-1%的硝酸镁溶液，连喷几次。

　　（3）辣椒缺硼时，用0.1%的硼砂溶液，隔7天喷施一次。

　　以上就是辣椒的高产施肥技巧，大家记住了吗？辣椒根据品种的不同其辣度也会有很大的区别，辣椒还容易使人上火，对于体质容易上火的人来说，一定不要轻易挑战辣度太高的辣椒。