云南芒市种植砂糖橘法门

　　云南省德宏傣族景颇族自治州芒市芒棒村的傣族农妇金宝囡在采摘砂糖橘。靠此一项她家每年可收入10万元以上。近年来，云南省德宏傣族景颇族自治州按照市场需求调整种植结构，发展优质高效农业和特色农业。目前当地以冬早蔬菜、冬季水果等为重点，为农民群众寻找到新的致富门路。

　　在最近几年时间里，随着人们对于市场对水果的需求高了起来，许多地区为了能够创收入，增效益开展了各项特色经济农业种植发展致富之门。今天我们主要讲述的是来自云南省德宏傣族景颇族自治州芒市的砂糖橘。

　　近年来，云南省德宏傣族景颇族自治州按照市场需求调整种植结构，发展优质高效农业和特色农业。目前当地以冬早蔬菜、冬季水果等为重点，为农民群众寻找到新的致富门路。砂糖橘就是当地致富一门“手艺”。

　　沙糖桔果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄，果壁薄，易剥离。沙糖桔尤以四会黄田镇出产的为其鲜美而极甜，无渣，口感细腻，实为佳品。其含有丰富的维生素 C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸，枸椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素，核黄素、尼克酸、抗坏血酸，以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，沙糖橘味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。

　　沙糖桔果树生长发育、开花结果与温度、日照、水分（湿度）、土壤以及风、海拔、地形和坡向等环境条件

　　沙糖桔

　　紧密相关，这些条件影响最大的数温度。即使差异0.5℃的气温有时会出现截然不同的结果。沙糖桔生长发育要求12.5～37℃的温度。秋季花芽分化要求昼夜温度分别为20℃左右和10℃左右，根系生长的土温与地上部大致相同。过低的温度会使沙糖桔受冻，甜橙-4℃，温州蜜柑-5℃时会使枝叶受冻，甜橙-5℃以下，温州蜜柑-6℃以下会冻伤大枝和枝干，甜橙-6.5℃以下，温州蜜柑-9℃以下会使植株冻死。

　　高温也不利于沙糖桔的生长发育，气温、土温高于37℃时，果实和根系停止生长。温度对果实的品质影响也明显：在一定温度范围内，通常随温度增高糖含量、可溶性固形物增加，酸含量下降，品质变好。沙糖桔是耐阴性较强的树种，但要优质丰产仍需好的日照。一般年日照时数1200～2200小时的地区均能正常生长。如日照好、热量丰富的华南与日照少的重庆沙糖桔产区相比：果实糖含量高、酸含量低，糖酸比高。一般年降雨量1000毫米左右的热带、亚热带区域都适宜沙糖桔种植，但由于年雨量分布不均而常常需要灌溉。土壤的相对含水量以60%～80%为适宜，低于60%则需灌水，雨水过多，造成土壤积水或地下水位高，排水不良的沙糖桔果园，会使根系死亡。沙糖桔果树要求空气相对湿度以75%左右为宜。

　　沙糖桔对土壤的适应范围较广，紫色土、红黄壤、沙滩和海涂，pH值4.5～8均可生长，以pH值5.5～6.5为最适宜。沙糖桔根系生长要求较高的含氧量，以土壤质地疏松，结构良好，有机质含量2%～3%，排水良好的土壤最适宜。

　　秋梢是砂糖橘主要的结果母枝，其数量的多少及质量好坏直接关系到次年的产量。研究表明，秋梢抽生时间、发育状况、长短等都会影响次年开花结果状况，健壮的秋梢结果母枝过冬时叶色浓绿，光合能力强，有利于花芽分化。培养健壮结果母枝的关键：一是适时放秋梢，二是控制出梢量，三是保护枝梢和叶片完好，四是防止抽发冬梢。

　　砂糖橘结果树放秋梢的时间要依据树龄、树势、结果量、肥料和气候而定。在砂糖橘主产区四会，2～3年生树，生长势强壮又未结果或结果少，秋梢的放梢期一般推迟至处暑前后，以免发生冬梢，消耗养分，影响花芽分化；4～6年生树，在大暑至立秋前后放梢；7年生以上的老树，则在大暑前后放梢。抹芽控梢则一般以全园80%的植株、植株上70%的枝梢的芽萌动，则停止抹芽，让其萌发生长。在生产实践中，提倡在潜叶蛾危害的低峰期7月底至8月初放梢，当预定放梢期和潜叶蛾危害低峰期不一致时，则要做好喷药保护工作，以保证结果母枝的数量和质量。

　　当枝梢长5～6厘米时，则要按照“去弱留强”的原则进行适当疏梢。