平菇不发菇怎么办？平菇不发菇的解决方法

　　平菇。也叫侧耳、北风菌、秀珍菇等，是一种比较常见的菌类。平菇含有多种氨基酸和矿物质，能够增强人体的免疫功能，市场需求广阔。平菇的种植管理相对简单一些，然而在种植过程中，不少种植户都曾出现平菇不出菇的现象，严重影响了产量，损害了种植效益。那么平菇为什么不出菇呢？又要怎么解决？下面我们就一起来看下吧。

平菇

    1、品种选择不当

　　在栽培时选择不合格的菌种，就会导致不出菇，平菇的品种不同，对于适宜生长的温度也不同，根据它的适宜生长温度可分为低、中、高温型三种。如果选择选择的是高温型品种，但却种植在低温环境，所以就不会出菇。

　　解决方法：选择菌种时一定要根据当地的气候温度选择，选择适宜栽培的品种，最好在进行品种出菇温度试验，然后再大面积投产，减低栽培风险。

　　2、培养基质碱度过高

　　在调配培养机制时，会加入一些石灰粉，如果石灰粉的添加过量，会导致培养基质碱度过高，影响到菌丝的正常生长，所以造成不出菇。

　　解决方法：针对这种情况，先不要着急，菌丝在生长时经过新陈代谢后会产生一定的酸性物质，会不断的中和酸碱度，到了一定程度时就会出菇，只是会对产量有一定的影响。

　　3、药物使用过量

　　在菌丝生长时，会出现其他的杂菌，一般杂菌的活力是没有平菇菌丝活力强，平菇的菌丝到后面可将其覆盖，但如果栽培环境或栽培不当，造成这些杂菌生长超过平菇菌丝。这时就要使用杀菌剂抑制杂菌的生长，或者在除虫时会使用药剂，这些药物使用过量会杀死平菇菌丝，造成不出菇。

　　解决方法：在使用药物时一定要注意浓度和使用剂量，防止伤害到平菇的菌丝。

平菇

　　4、栽培环境不当

　　在栽培时对温度、湿度以及光照皆有一定的要求，在高温、低温或湿度过低的极端环境都会引起平菇不出菇，另外平菇菌丝生长时是不需要光照的，但在原基分化时需散射光，否则对出菇不利，严重者会造成不出菇。

　　解决方法：栽培环境一定要满足平菇出菇条件，高温时，加强通风或喷洒水雾降温，低温时利用温室升温，湿度少可喷洒水雾增湿，光照不足，可通过人工补光。

     以上就是平菇不出菇的原因了，在种植之前一定要根据当地气候选择适合的品种，培养基质避免碱度过高。种植过程中为了抑制杂菌的生长，种植户们通常会喷施药剂，但是一定要控制好实用浓度和用量，平时多注意加强温度、湿度、光照的调控。想了解更多种植技术，请关注第一农经网。