猴头菇要怎么种？猴头菇的种植技术

　　猴头菇因外形酷似猴头而得名，是一种名贵的食用菌，被列入八大山珍之一，具有很高的食用价值和药用价值，同时也是良好的滋补食品，对神经衰弱、消化道溃疡有良好疗效。近年来，猴头菇无论是在食品或者保健品的开发上都体现出了很大的价值，市场前景非常可观，拥有较高的经济价值。那么猴头菇要怎么种呢？接下来我们就一起来了解一下猴头菇的种植技术。

猴头菇

    1、大棚建造

　　选择一个地势平坦、环境清洁以及靠近水源的地方搭建大棚，大棚的大小视栽培规模而定。由于猴头菇时喜温菌类，所以大棚要有良好的保温措施，建议施用双层空心墙，好要做好通风措施，地面向下挖50cm，棚顶覆盖无滴膜保温，也可利用冬暖蔬菜大棚种植猴头菇。

　　2、原料配方

　　栽培原料选择是种植猴头菇的重要点，下面带来两个原料供大家参考①：棉子壳90％，麸皮8％，石膏1％，过磷酸钙1％；②：棉子壳58％，杂木屑30％，麸皮10％，石膏1％，过磷酸钙1％，将它们混合搅拌后，浇水搅拌均匀即可，要求含水量在65%左右，不宜过多或过少。

　　3、装袋灭菌

　　调配好培养基质后，就要开始装袋了，选择聚丙烯塑料袋最为培养袋，具体规格为15×32cm的，每袋装入基质8两到1斤，装入是适当的压紧，装好后用细绳扎紧。接下来就是高温灭菌处理了，灭菌有常压灭菌和高压灭菌，常压是将其栽培袋放入灭菌锅中，将其加热至100度，持续10-12小时，之后停火在焖5-6小时即可。而高压则是放入高压灭菌锅中，保持压力1.2-1.5千克每平方厘米2-3小时即可。

猴头菇

　　4、接种

　　这时种植猴头菇最后一步，将灭菌冷却后的栽培袋送入接种室，进入前要用药剂喷雾消毒，常用的是克霉灵杀菌剂。接种时工作人员要经过一系列的消毒工作后才能进入接种室，以免接种失败。接种时先将菌种瓶外表消毒灭菌后，在打开种菌瓶，将上层的老菌丝去除，在打开栽培袋，用工具将菌丝接入袋中，再封口，动作一定要连贯迅速，一般每瓶种菌能接种30袋。

    以上就是猴头菇的种植技术，大棚种植猴头菇要掌控好环境温度和湿度，做好通风措施，保持棚内的空气流通。消毒灭菌工作在菌类种植中是一件不容忽视的事情，大家一定要注意。想了解更多种植技术，请关注第一农经网。