在冬季可以种植什么蔬菜 下面这几种要知道

　　二零一九也即将过去，在这个十一月份温度也比往前冷的很多，那么想要在这个季节种植蔬菜我们该选择哪一些呢?下面我们一起来了解一下。

　　一、十一月份可以种植哪些蔬菜?

　　1.早春冬瓜

　　冬瓜在冬天种植的时候，一定要准备好保暖措施，因为冬瓜是有点怕冷的，要做好防寒保温，而且冬瓜种子一定要提前经过消毒，这样才能保证今后病虫灾害的减小，能够保证冬瓜能够正常的生长，是提高质量的关键一点，一定不要模糊。

　　2.早春丝瓜

　　冬天在大棚种植丝瓜的时间为11月左右，第二年2到3月就可以收获，但要确保大棚采光和保温性能良好才能满足冬季丝瓜生长要求。

　　3.番茄

　　种植冬季番茄重点是要做好保温，番茄最适宜的气温是白天22-28℃，夜间15℃-18℃。在整个生长发育期白天高于32℃或低于12℃，对番茄生长都不利，大棚番茄，如果白天高于32度，要放风口，夜间温度低于15度就要关风口。

　　4.南瓜

　　南瓜一般是春夏季种植作物，在秋冬季的的种植面积比较小，但是南瓜在冬季的市场需求也不小，所以冬季可以根据市场需求适当的种植。种植的时候要注意灵活应对各种突发情况，要注意的是，南瓜不耐涝，所以如果菜园中积水过多，要及时将多余的积水排出菜园。

　　5.扁豆

　　冬暖式大棚栽培扁豆，生长期长，需肥量大，应重施基肥。播后至出苗前，温度应保持在25-30℃，促进幼苗出土。进入严冬，若遇连续阴天或严重冷凉天气，应增温。

　　二、十一月份蔬菜种植指南

　　露地种植的喜温蔬菜已经结束，对半耐寒的蔬菜来说要抓住时机，做好收获前的管理;而耐寒蔬菜，如果面积不够仍可补种;对温室来说要及时栽种，加强防寒防冻工作。

　　1.做好露地喜温蔬菜如番茄、黄瓜、辣椒、茄子、土豆等的拉秧清园工作。

　　2.11月上旬地膜覆盖定植作越冬栽培的菜花苗和洋葱苗。

　　3.抓紧栽好大棚西芹：大棚秋延后番茄、黄瓜拉秧后，抓紧定植立秋露地培育的芹菜苗。本芹亩栽3万株，西芹亩栽1.5万株，翌年3月上中旬收获。然后定植黄瓜、辣椒等，不影响大棚主茬果菜类种植。

　　4.做好萝卜、白菜、大葱的收储工作，萝卜11月上中旬、白菜和大葱下旬收获。豫南区域种植露地越冬的冬白菜，要做好严冬条件下的保温防冻工作。

　　5.加强越冬温室一大茬蔬菜的防寒保温工作，大棚延秋辣椒要及时上二膜或草苫。

　　6.做好大棚多层覆盖番茄、辣椒的育苗工作，10月份来不及冷床育苗的，可在温室中继续育苗。

　　7.麦田预留行内种菠菜或定植冬甘蓝，也可套种菜花或洋葱等。冬甘蓝4月份收获，不耽误种早熟西瓜;春菜花5月收获;洋葱5月底～6月初收获。

　　8.立夏育苗、立秋栽的芹菜，立冬前后要及时收获防止受冻。

　　上面这一些就是适合在冬季种植的蔬菜，想要在这个季节种植的这一些要知道。