香菜储藏的技术要点

　　香菜是现在很很多人炒菜或者是煲汤的时候会放的一种香料，但是很多的朋友也是不喜欢吃，那么在种植的时候应该注意哪些问题呢?今天小编就给大家介绍种植香菜的储存技巧。

　　冬储香菜前先开挖深1米、宽25~30厘米的沟，沟长按贮藏量确定。将香菜带根挖出，将根上的泥土抖净，去掉黄叶烂叶后扎捆，每捆2.5千克左右。在早晨将香菜入沟，根朝下，叶朝上斜放。上面撒1层细砂，再撒上7~8厘米厚的细湿土。以后随着气温的下降，分2~3次增加盖土厚度，但总覆土厚度最好不超过20厘米。封冻前后，再在沟上加盖15厘米厚的草帘或干稻草。沟内温度维持在-5℃~4℃，以叶片冻结但根部不冻为宜。香菜出窖后要缓慢解冻，不能急躁。

　　上述就是给大家介绍香菜的储存技巧，希望文章能够帮助到大家。