奶牛的优秀品种有哪些？常用的奶牛品种介绍

　　经过人们多年的培育，牛的品种也被分为了许多种，而按照其特性一些被作为肉牛饲养，一些则被作为奶牛饲养，在养殖奶牛时选择一个优秀的品种对于增加牛奶产量和质量，提高养殖利润十分重要，那么现在常用的奶牛品种有哪些呢？下面就为大家介绍几种优秀的奶牛品种。

　　1.中国荷斯坦牛

　　我国饲养的奶牛是以“中国黑白花牛”为主。中国荷斯坦牛的原名为“中国黑白花牛”，于1992年更名“中国荷斯坦牛”。本品种是利用引进国外各种类型的荷斯坦牛与我国的黄牛杂交，并经过了长期的选育而形成的一个品种，这也是我国最好的奶牛品种。

　　中国荷斯坦牛多属于乳用型；它具有明显的乳用型牛的外貌特征。乳用牛的外貌特点是：全身清瘦，棱角突出，体格大而肉不多，活泼精神。后躯较前躯发达，中躯相对发达，皮下脂肪不发达，全身输廊明显，前躯的头和颈较清秀，相对较小，所以，从侧面观看，背线和腹线之间成一三角形，从后望和从前望也是三角形。钝端在后的圆锥体。乳牛的头清秀而长，角细有光泽。颈细长且有清晰可见的皱纹。胸部深长，肋扁平，肋间宽。背腰强健平直。腹围大而不下垂。皮簿，有弹性，被毛细而有光泽。

　　2.三河牛

　　三河牛又名滨州牛，原产于内蒙古自治区的呼伦贝尔盟地区，是我国培育的优良乳肉兼用型的牛，现有种牛约7万余头，有90%以上分布在原产地，但被我国除台湾省外的所有省、市、自治区所引种，并曾向蒙古人民共和国输出。

　　三河牛的血统极为复杂，是数个牛的品种长期与当地三河牛相互杂交，然后再经过系统选育而形成的。它的被毛为红（黄）白花，花片分明。头呈白色或额部有白斑，四肢膝关节以下和腹部下方以及尾尖是白色。牛有角，角稍向上前方弯曲。体躯结构匀称结实。成年公牛体高达156.8厘米，体重达1050公斤；成年母牛体高131.8厘米，体重547.9公斤。

　　三河牛是以产乳为主，乳肉兼用。据统计305天的产奶量为3145公斤，它产乳脂率平均为4.1——4.47%。三河牛较晚熟，6月龄体重：公犊平均178.9公斤；母犊为169.2公斤；断奶后到18月龄，在正常的饲养管理条件下，平均日增重为500克；2——3岁的去势公牛，屠宰率在50%以上，净肉率为44——48%。

　　三河牛具有适应性强，耐粗饲，耐寒、易放牧等特点，但对高温和潮温的中热带气候不适应。另外，我国还培育草原红牛和新疆褐牛，它们均属于乳肉兼用品种，这两种牛的共同特点是适应性强，体格健壮，抗病力强，发病率低，耐粗耐，并适合放牧。

　　3.草原红牛

　　草原红牛的原产地是内蒙古草原，是用乳肉兼用型的短角牛与当地蒙古牛杂交造育而成。牛全身被毛紫红色或红色，部分牛的腹部或乳房有小片白色。草原红牛的体格较小，但产肉性很好，8个月龄的体重320公斤，屠宰率为50.8%，净肉率是41.00%。

　　4.新疆褐牛

　　新疆褐牛是用纯种褐牛和含有褐牛血液的阿拉搭乌牛对本地黄牛进行长期的杂交改良，经长期选育而形成乳肉兼用型品种，主要产于新疆的伊犁和塔城的牧区和半农半牧区，现分布于新疆的天山南北，新疆褐牛有角，向侧前上方弯曲，呈半椭加圆形，角类稍直，呈深褐色。头顶、角基部、嘴巴周围和背线呈灰色或黄白色。眼睑、鼻镜、尾尖和蹄壳呈深褐色。成年母牛体高121.8厘米，体重430.7公斤。在完全放牧的条件下，秋季25岁的公牛体重323.5公斤，屠宰率50.5%，净肉率38.4%。

　　以上就是比较常见且产奶品质较高的几种奶牛品种，大家如果要饲养奶牛可以优先考虑这些品种，在选择奶牛时除了考虑其产奶特性外，还要注意奶牛对本地的适应性，如果出现水土不服的情况将大大影响养殖效益。