豆芽烂芽的原因以及解决方法

　　豆芽也叫芽苗菜，它其实就是豆子的幼苗，豆芽营养非常丰富，含有产生大量的VC，具有很高的食用价值，而且价格实惠，因此深受人们喜爱。有不少人也喜欢自己在家里发豆芽，简单方便。不过也有些人在发豆芽的时候出现了豆芽烂芽的现象，那么这是什么原因呢？下面我们就一起来了解一下豆芽烂芽的原因以及解决方法。

豆芽

       1、豆种携带病菌

　　在种植前由于对于豆种的选择不严格，使用了携带病原菌的豆种，在种植过程中这些病原菌在适宜的环境下快速繁殖，导致豆芽发生烂芽现象。

　　解决方法：要精选豆种，选择颗粒饱满、无病害的豆种，在浸种要精选的去除病虫粒、瘪粒、破粒等劣质豆种。再用低浓度的漂白粉和石灰水溶液进行洗种，也可以用热水烫种，这样可以将豆种表面的病菌杀死，提高豆种的活力，提高发芽率。

　　2、容器消毒不严格

　　和豆芽携带病原菌一样，栽培使用的容器也比较重要，如果没有经过严格的消毒措施，在种植时病菌也会侵入，导致豆芽烂芽。

　　解决方法：栽培容器要经过严格的消毒措施，在种植前除了保持用具和容器的干净清洁外，在使用前还要进行严格的消毒，要用低浓度的漂白粉溶液或明矾溶液进行清洗消毒。

　　3、温度偏高或偏低

　　种植豆芽温度最重要，如果在豆芽生长时期，温度过高或者过低，都会导致其出现烂芽的现象。

　　解决方法：豆芽的生长适温在20-25度之间，在种植后味出芽时，最适宜温度在18度，在出芽后要适当的提高温度在23度左右，在这个温度范围内，它的生长极为快速，还能减少烂芽。

豆芽

　　4、水质不清洁

　　除了温度之外，其次就是水分的管理了，豆芽和其他作物不同，它只需要水分就能正常生长，在生长过程中需要充足的水分，但是如果浇水不及时，导致豆芽缺水，或者水质不清洁等情况，都会到它出现烂芽的情况。

　　解决方法：建议施用清洁的井水或者溪水，严禁使用不干净的河水或池塘水，井水和溪水干净污染，而且冬暖夏凉，有助豆芽生长。浇水一定要定时定量，一般5时间一次，将新陈代谢物冲走。

    以上就是豆芽烂芽的原因以及解决方法，我们在挑选豆种的时候要选择颗粒饱满无病害的种植，发豆芽的容器要经过消毒，控制好环境温度，保证水质清洁。想了解更多种植技术，请关注第一农经网。