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香菜种植需要注意什么?香菜种植四注意

点击: 时间:2018-07-27 15:23 作者:青争儿  来源:第一农经 

  香菜又名芫荽,为伞形科芫荽属一年生或二年生草本植物,它是我们生活中常见的蔬菜之一。香菜的味道有点刺鼻有点特殊,经常被人们用来点缀菜肴或者是用来提味菜品。香菜不但有着很高的食用价值,而且还有很高的药用价值,经常食用有健胃消食以及利尿通便的功效作用。因此,在我国各地香菜都被大面积的种植着。而在香菜的种植过程中,种植户们要注意什么呢?接下去跟着小编一起来看看吧。
香菜
香菜
  香菜种植需要注意什么?
  1、选好地、施足肥、细整地
  香菜生长期短,主根粗壮,系浅根性蔬菜,且芽软顶力差,吸肥能力强。必须选择在排水良好,肥沃疏松,保水保肥的壤土上,可利用早西红柿、黄瓜、豆角等为前茬。于种植前,随耕翻每0.1化顷施入3000―5000公斤腐熟好的农家肥,耙细整平做畦,一般畦宽1米,畦长依地形、水源而定,要有利种植管理,进而促进根系的吸收和植保的健壮生长。
  2、播种
  香菜品种有大叶和小叶型。小叶耐寒性强,香味浓,生食,调味和腌渍均可,适宜秋季种植。种子为半球形、外包着一层果皮。播种前应先把种子搓开,以防发芽慢和出双苗,影响单株生长。喜冷、不耐炎热,播种早了温度高,易抽苔开花,纤维多,降低产量与品质,失去商品价值。播种晚了,生长期短,产量低。适宜播种期是8月中旬以后。条播行距10―15厘米,开沟深5厘米;撒播开沟深4厘米。条播、撒播均盖土2―3厘米,0.1公顷用种量5―6公斤。播后用脚踩一遍,然后浇水,保持土壤湿润,以利出苗。同时还应注意由于香菜出土前的土壤板结,幼苗顶不出土的现象发生,于播后及时查苗,如发现幼苗出土时有土壤板结现象时,要抓紧时间喷水松土,以助幼芽出土,促进迅速生长。
香菜
香菜
  3、田间管理
  为了创造香菜松软舒适的生育环境和有利于生长发育的生活条件,达到温度适湿的管理,多次细致地中耕、松土、除草是关键。当幼苗长到3厘米左右时进行间苗定苗。一般整个生长期中耕、松土、除草2―3次。第一次多在幼苗顶土时,用轻型手扒锄或小耙子进行轻度破土皮松土,消除板结层。同时拔除早出土的杂草,以利幼苗出土茁壮生长。第二次于苗高2―3厘米时进行,而条播的可用小平锄适当深松土,结合拔出杂草。第三次是在苗高5―7厘米时进行。这样及早中耕、松土、除草,可促进幼苗旺盛生长。待叶部封严地面以后,无论是条播或撒播,就不再中耕松土了,只是有目的地进行几次拔草。
  香菜不耐旱,必须每隔5―7天轻浇一次水,基本是全株生育期浇水5―7次,经常保持土壤湿润。生育中期0.1公顷追尿素15公斤,以保证良好的生长。
  4、收获及贮存
  香菜在高温时播后30天,而低温时播种后40―60天便可收获。收获可间拔,也可一次收获。除近期食用外,还可贮存,供冬春食用。贮存多采用埋土冻法。食用前取出放在0―10℃的地方,缓缓解冻,仍可保持鲜嫩状态,色味不减。
香菜
香菜
  以上就是有关香菜的知识介绍。香菜的生长周期较短,而且根系较脆弱,同时它也是一种需肥力较高的蔬菜,因此香菜可以种植在排水良好和比较疏松肥沃的土壤中。并且在香菜种植后要做好其田间的管理也很重要,要经常给它除草而且浇水,并在生长中期可以适当施洒些尿素,这样更有助于香菜的质量与产量都得到提高。
第一农经整理)

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