几种常见的畸形猴头菇以及防治方法

　　猴头菇是一种食药兼用的珍贵真菌，相信大家对它都不陌生，现在市面上有很多的猴头菇产品。近年来随着市场需求的增长，也吸引了越来越多人开始种植起了猴头菇，然而很多种植户在种植过程中都曾遇到过猴头菇畸形的现象，对种植效益产生了一定的影响。今天小编就要带大家一起来了解一下几种常见的畸形猴头菇以及防治方法。

猴头菇

    1、光秃无刺菇

　　这种畸形类型的原因是温度过高、湿度偏低造成的，一般在25度左右的温度环境下，子实体由于蒸发量过大，但是湿度或水分较低，没有形成一种循环，所以导致不刺毛形成秃头菇。

　　防治方法：当温度高于25度时，要及时接膜或开窗，加强通风，降低温度，同时及时灌水或喷洒水雾增加湿度，使湿度保持在90%以上，并及时遮盖棚顶，减少阳光照射，减少水分的蒸发。

　　2、珊瑚丛集形菇

　　珊瑚丛集形的猴头菇，一般都是基部多次分枝丛集，像一堆珊瑚似的，仔细观察菇体，会明显的发现一条似根状菌索与培养基质相连。这种状况的子实体很多在出菇期就已经生长，部分还能继续生长，在生长时顶端会不短膨胀，形成多个像猴头菇一样的子实体。引发这种状态的畸形菇的主要原因是二氧化碳的浓度过大，刺激到菌柄不断分化，从而抑制了中心部位的生长发育。

　　防治方法：要加强通风，降低空气中二氧化碳的浓度，尤其是在子实体形成和生长阶段，对于已经形成珊瑚丛的子实体要及时将其和表面培养料一起刮掉，然后在培养，使其出菇正常。

猴头菇

　　3、菇色异常菇

　　这种畸形菇一般表面颜色发黄，菌刺短而粗，有的子实体还会变为红色，到成熟后变为粉红色，气味带一些苦味。形成这种菇的原因主要是因为气温过低，在秋冬季栽培时，由于气温突降，子实体在生长时温度低于10度，就会导致菇体变红，并且颜色还会随着温度下降而变深。另外在室内栽培时，因为通风，子实体受到滞留风刺激时，也会导致菇体发黄。

　　防治方法：因为低温而造成的，在栽培时就要考虑到，安排合适的时间接种，避开低温时期。在野外栽培时，要盖膜密封，在白天是通风，夜间密封升温；在室内栽培时，通风口不宜开得过大，避免菇体直接吹到直流风。

    以上三种就是比较常见的畸形猴头菇以及防治方法，在种植过程中一定要控制好好环境中的温度和湿度，加强通风，但需要注意的是如果是室内种植，通风口不要直对菇体。想了解更多种植技术，请关注第一农经网。